吐温85（食品级）


吐温85 聚氧乙烯（20）山梨醇酐三油酸酯

英文名称：Polyoxyethylene (20) Sorbitan Trioleate
 
一、分子式：C100H188O28
 
二、性能：常温下为淡黄色至琥珀色油状液体。溶于乙醇、醋酸乙酯及丙酮，溶于大部分矿物油及植物油，可分散于水中。具有乳化、稳定等性能，属O/W型乳化剂，HLB值11.0。

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